近日，圳品由深圳市深圳标准促进会主办的进餐境“圳品”进餐厅活动在深圳会展中心（福田）成功举办。活动旨在落实2025深圳市十大民生实事要求，厅活持续推进“圳品”工程建设，动成积极打造“圳品”餐厅，功举推动“圳品”模式在餐饮领域延伸应用，办持同时积极打造“圳品”产销对接平台，续营心放心消鼓励更多“圳品”产品走进餐饮市场，造安打通“圳品”“最后一公里”。费环

活动现场，圳品深圳市深圳标准促进会现场介绍了“圳品”工程创立背景、进餐境认定模式与主要成效。厅活“圳品”作为深圳高标准打造的动成食品城市品牌，历经六年的功举快速发展，已累计评价通过2262个“圳品”产品，办持成为深圳全力守护城市食品安全、助推产业高质量发展、助力乡村产业振兴的重要抓手。

深圳市市场监督管理局市食药安办二级调研员周文丽向七十九号渔船、金稻园、润园四季、深圳地铁餐厅、金茂深圳JW万豪酒店、深圳香格里拉香宫、鑫辉餐饮7家“圳品”餐厅企业颁发了“圳品”餐厅牌匾。据了解，“圳品”餐厅是符合“圳品”餐厅创建及管理规范要求向消费者提供“圳品”菜品的食品经营单位，是“圳品”工作模式在餐饮领域的延伸应用。深圳市市场监督管理局持续推进“圳品”餐厅建设工作，通过标准与实践结合，逐步探索完善“圳品”餐厅的管理与监督机制，已累计推动7个品牌50家餐饮门店成为“圳品”餐厅，实现“圳品”餐厅从点到面的稳健探索。

深圳市七十九号渔船控股有限公司食品安全总监黄家文作为“圳品”餐厅代表从公司起源、“圳品”产品申报与“圳品”餐厅创建历程、“圳品”餐厅市场推广效应以及严格落实食品安全主体责任四大方面进行分享。他表示，七十九号渔船在市食药安办的指导下最早开展“圳品”餐厅创建工作，积极推出罗氏虾、生蚝、鲍鱼等爆款“圳品”菜肴，获得了消费者的持续青睐，七十九号渔船2025上半年“圳品”菜肴销售额已突破1亿元。

随后，“圳品”餐厅经营主体深圳市金稻园乐记餐饮有限公司与5家优质“圳品”食材供应商现场达成签约合作，共同推动“圳品”餐厅与“圳品”企业对接合作，助力“圳品”产品走进餐厅、走向市场。

下一步，“圳品”工程还将持续发力，积极鼓励更多餐饮主体加入“圳品”餐厅创建工作，不断拓展“圳品”消费市场，持续营造安心放心消费环境，全力守护百姓舌尖上的安全

撰文：崔文波

来源：南方农村报

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