汉阴县:红薯丰收采收忙 特色产业“粉”出致富路
初冬时节,粉汉阴县涧池镇枞岭村的汉阴红薯种植基地里一派繁忙景象。当地通过发展红薯种植加工产业,县红不仅丰富了百姓餐桌,薯丰收采收忙更走出了一条带动群众就业、特色助力乡村振兴的产业出特色致富路。
11月24日,富路记者走进枞岭村红薯种植基地看到,粉农户们正忙着采收红薯,汉阴挖薯、县红去泥、薯丰收采收忙分拣等动作娴熟麻利。特色新出土的产业出红薯堆满田间,为当地群众带来了实实在在的富路经济效益。
“我们廖家粉坊今年种植了约200亩红薯,粉每天有三四十个工人抢收,预计10天左右能完成采收,总产量可达100多万斤。”汉阴县涧池镇廖家粉坊负责人廖良仕介绍说。
据了解,该基地种植的红薯是专门用于制作优质粉条的加工型品种。通过“自己种植+订单种植”的发展模式,既保证了原材料的稳定供应和品质可控,又带动了周边农户共同致富。粉坊与周边农户签订保底收购合同,提供种苗并统一收购,不仅扩大了产业规模,还消除了农户“种了卖不掉”的后顾之忧。
“我住在枞岭村,从培育红薯苗、栽种、薅草到挖红薯、包装,一年到头都有活干。一个月能挣3000多元,一年下来有3万多块钱收入,比外出打工强多了。”正在基地务工的村民汤仁琴满意地说。
采收后的红薯被直接运往粉条加工厂,经过清洗、粉碎、过滤、沉淀等传统工艺与现代技术相结合的加工流程,最终制成晶莹剔透、爽滑筋道的优质红薯粉条。
廖良仕表示:“我们与周边合作社、种植大户合作,签订种植回收合同,目前种植面积达800亩。今年预计收购800万斤红薯,可加工成70万斤左右的红薯粉条,产品供不应求。”
近年来,汉阴县紧紧围绕农业增效、农民增收目标,按照“一村一品”产业发展思路,因地制宜培育农业特色主导产业。通过延长产业链条、创建知名品牌、拓展销售市场等举措,推动农产品向规模化、产业化发展,有效拓宽了群众增收渠道,为乡村全面振兴注入了强劲动力。
编辑:倪健
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